Nos vins

Fraich'

Avec nos Cuvées Perle de Rosé & Cheval Martin, découvrez le savant mélange d’un vin porté sur la fraîcheur et sur le fruit.

A partager sans modération !

art Culinaire

Elaborée à l’aide de Vignes Anciennes (20 à 40 ans), cette cuvée est construite pour apporter de la longueur en bouche & de la persistance aromatique. 

À accompagner d’un bon met.

Pour la découverte du rouge, nous vous conseillons une ouverture avant dégustation ou un passage en carafe quelques minutes.

 

Iconique

La vinification intégrale de cette cuvée est réalisée en fût de chêne de 400L et élevée sur lies. Pour les fûts, nous choisissons d’utiliser des tonneaux en chêne français en chauffe blanche.

Nous recherchons un vin, élégant et raffiné. 

Ces vins peuvent être conservés dans votre cave pendant des décennies !

Huile d’Olive

Les 4 Oliveraies ont été créées à partir des milliers d’oliviers disséminés sur le Domaine. 

On y trouve différentes variétés : belgentieroise, bouteillan, picholine, cayet rose…

La cueillette des olives est réalisée par l’équipe du Domaine. Elles sont ensuite portées au Moulin traditionnel local pour recueillir l’huile des olives de Réal Martin

L’huile est ensuite conditionnée au Domaine (mise en bouteilles et étiquetage) et vendue au caveau.

Un travail entièrement opéré de manière artisanale pour produire une huile de grande qualité.

Pour visiter notre site, vous devez être en âge d'acheter et de consommer de l'alcool conformément à la législation en vigueur dans votre région. Si cette législation n'existe pas dans votre région, vous devez avoir au moins 18 ans. En allant sur le site, vous confirmez avoir au minimum 18 ans.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODERATION.