Le Chai à
barriques :
C'est dans ce chais authentique, que les 200 barriques de
chêne permettent l'élevage et le vieillissement
de l'Optimum, notre cuvée Prestige.
La Cuverie:
Vignification,fermentation, élevage...C'est au coeur de
cet outil ultra moderne (cuves inox pour les Blancs et les
Rosés, cuves béton pour les Rouges, maîtrise
des températures...) que sont élaborés nos
grands vins.
Les Chais :
Les nouveaux chais ultramodernes thermorégulés,
permettent la mise en bouteilles au Château et le stockage
de notre production.
